Fiscalização encontra areia, pedras e sujeiras em quatro marcas goianas de café
As marcas com irregularidades são: Café do Povo (Goiânia), Bule Nobre (Catalão), Sultão (Catalão) e Aladdin (Catalão).
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) divulgou que quatro marcas de café torrado produzidas em Goiás foram consideradas impróprias para consumo. As análises encontraram matérias estranhas como, por exemplo, sementes de outras espécies vegetais, areia, pedras, torrões e sujeiras, além dos elementos estranhos compostos por sementes de outros gêneros, corantes, açúcar, caramelo e borra de café solúvel ou de infusão e as impurezas como cascas, paus e outros detritos provenientes do próprio pé de café.
As marcas com irregularidades são: Café do Povo (Goiânia), Bule Nobre (Catalão), Sultão (Catalão) e Aladdin (Catalão).
Os lotes específicos e as irregularidades encontradas em cada um foram detalhados pelo Mapa.
A identificação das irregularidades faz parte da Operação Valoriza, que fiscalizou a produção de café em todo o país. As empresas responsáveis pelos produtos deverão recolhê-los do mercado.
A legislação define os tipos de matérias estranhas, elementos estranhos e impurezas que podem tornar o café impróprio para consumo.
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