Tradição em Goiânia, jantinha vira patrimônio cultural
Base do prato é a combinação de espetinho, arroz, feijão tropeiro, mandioca e vinagrete. Projeto será enviado para a sanção do prefeito Rogério Cruz.
A jantinha, tradição na mesa dos goianos, pode se tornar Patrimônio Cultural Imaterial em Goiânia. O Plenário da Câmara aprovou o projeto de lei que dá o título ao prato.
A proposta foi feita pelo vereador Joãozinho Guimarães (Solidariedade) e aprovada na segunda e última votação, na última terça-feira (1º). O político alegou que é uma forma de preservar a cultura e respeitar e preservar as tradições goianienses.
O prato varia e se adapta conforme a região do estado, mas a base é a combinação de espetinho, arroz, feijão tropeiro, mandioca e vinagrete. Nas ruas, os estabelecimentos usam a criatividade e exploram os sabores, com espetinhos de carne, linguiça, queijo, e outros sabores.
O projeto de lei nº 565/2021 será enviado para a sanção do prefeito Rogério Cruz (Republicanos), que pode aprovar ou vetar.
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Jantinha pode se tornar patrimônio cultural imaterial em Goiânia — Foto: Reprodução/TV Anhanguera
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